不同菌种之间的性能对比

1、乳酸菌： 普通的光学显微镜是无法看得到乳酸菌这么小的细菌的，即使是在16（目镜）*40（物镜）的条件下，也只能看到大概的乳酸杆菌。在乳酸菌专用培养基MRS培养基上，菌落小，呈白色，形态有圆形（培养皿底部）和长条形（镶嵌在培养基中部），直径1.0，长度2.5毫米左右，无细胞色素。由于培养基中加入了碳酸钙，所以菌落周围会开成一圈透明圈，而别的菌种不会形成透明圈。

2、产朊假丝酵母菌： 饲料酵母菌可以在普通的光学显微镜下，能非常容易地找到它，简单的原因是因为它比乳酸菌等细菌大了近10倍，显微镜下呈圆形或椭圆形，非常明显，即使是兽医店中的光学显微镜也能找到它，活力99生酵剂中的酵母菌，在普通光学显微镜下是密密麻麻的，非常之多似千军万马，非常漂亮也让人震憾。

3、枯草芽孢杆菌： 营养肉汁琼脂培养基上30℃培养36小时，菌落表面粗糙，直径2～5毫米，不透明，无光泽，边缘不整齐有伞状皱褶，扩张，污白色或微黄色，分泌胞外酶是其特点之一。枯草芽孢杆菌也是细菌一种，在普通光学显微镜下也较难看到，非常典型的菌落形态，只能在平板培养中观察到。

4、地衣芽孢杆菌： 是兼性厌氧细菌，产芽孢，而高温强酸强碱等环境，分泌抗生素是其特点之一， 大菌落为接触空气的平板表面长的菌落，极小的微小菌落为镶嵌在培养基内部产生的菌落，由于地衣芽孢杆菌为兼性厌氧菌，所以，在培养基内部缺氧环境中也能生长，只是长得慢和小一些而已，这一点与枯草芽孢杆菌有所不同。