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微生物发酵培养基​的概述

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微生物发酵培养基​的概述

发布日期:2020-06-03 00:00 来源:http://www.hbxdsw.com 点击:

  微生物发酵培养基的概述:


  通常发酵培养基分为固体培养基、半固体培养基和液体培养基,微生物培养基则是指的,含有不同成分的用以支持微生物生长的液体或固体。每种培养基根据所培养的微生物种类不同、培养目的不同,添加不同的成分。但全都应含有基本的水、碳源、氮源和盐类。


  一般碳源的主要形式是糖类,常见的如葡萄糖、蔗糖等;氮源则是含有NH4+或NO3-的各种盐类,盐类同时还提供微生物生长必需的元素,如磷、硫、镁、铁等等。含有相同成分的固体培养基和液体培养基的区别,只是添加了琼脂,以维持胶状的固体培养基形态。


  培养基还可分为合成培养基、半合成培养基和复合培养基,合成培养基指的是包含的所有成分,为已知的化合物的培养基,复合培养基则是指的包含有酵母或植物,或动物提取物的不确定成分的发酵培养基。而实验室中最常用的,则是既包含已知成分又包含未知成分的半合成培养基。


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