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饲料酵母应怎样通风发酵培养

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饲料酵母应怎样通风发酵培养

发布日期:2020-01-09 00:00 来源:http://www.hbxdsw.com 点击:

    饲料酵母应怎样通风发酵培养?


       1、前期培养:入池后的6h左右酵母生长不明显,品温变化不大,冬季要注意保温。控制料层品温28~30℃,室温30℃左右,室内相对湿度85%以上。


       2、中期培养培养6~8h,品温开始上升,酵母进人对数生长期生长,要特别注意温度湿度和通风的控制。中期是酵母细胞的积累期,品温控制可在28~33℃范围内,耐高温酵母则可为30~36℃,物料水分含量应保持在50%以上,中期培养开始时,可采用间歇通风,待每克物料的酵母细胞数达1亿一2亿个时,则需采用连续通风。通风强度为每平方米发酵池的通风量为60~120m³/min。未了维持料层的温度和湿度,通入空气的温度和湿度都必须是可调的。


       3、后期培养培养24h小时左右,当细胞出芽率下降至10%左右时,开始进入后期培养。通过后期培养使细胞进一步成熟,同时降低物料水分,以利于干燥。饲料酵母后期培养时,门窗大开,品温控制在35℃下,通过间歇和连续通干风是物料水分逐渐下降,当水分降到30%左右时,即可出房。总培养时间约为40h


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