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发展中的饲料酵母存在哪些问题?

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发展中的饲料酵母存在哪些问题?

发布日期:2017-06-13 00:00 来源:http://www.hbxdsw.com 点击:

曾因技术制约、资源受限和成本过高而中断进行饲料酵母的开发,但随着我国利用酒精、啤酒副产物生产饲料酵母方面积累的经验,又逐渐有了规模生产。最近10多年来,随着绿色健康饲料的概念深入人心,酵母作为无毒、无残留和无抗药性的饲料添加剂,逐渐得到市场的认可,前景广阔。

然而任何一个产品,一个行业的发展,都不是完美无缺的,不同的时期存在一定的问题。饲料酵母也是一样。

目前,我国只有20~30家专业酵母源生物饲料生产企业,而且生产规模普遍较小。按年产量计算,超过万吨的仅有一家,超过千吨的不超过十家,一年只有几百吨的企业大概占三分之二。而且,所有企业所需的酵母原料都是从外面购买。

目前市场上的产品除了将啤酒酵母直接干燥做成单细胞蛋白饲料原料外,也有将啤酒酵母经过生物化学方法破壁处理,制成啤酒酵母浸膏,或啤酒酵母浸粉等,主要应用到水产养殖。由于产品众多,行业标准、国家标准制定相对滞后,市场上出现了一些滥竽充数的酵母源生物饲料,这些产品普遍低质、低价,扰乱了正常的价格体系,也影响了用户对于产品功效的准确判断,不利于酵母源生物饲料的推广,也不利于这一细分市场的健康发展。

酵母在保健、医药、化工、生物工程等领域的加工产品的附加值更高,也在挤占用于饲料行业的酵母用量。未来酵母很可能成为一个资源型产品,影响其价格。

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