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酵母培养物发酵培养基在鸡生产中的应用

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酵母培养物发酵培养基在鸡生产中的应用

发布日期:2016-11-25 00:00 来源:http://www.hbxdsw.com 点击:

酵母培养物发酵培养基是在特定工艺条件下,由酵母菌种在特制的培养基上经过充分发酵后所形成的微生态制品,它由酵母细胞代谢产物和经过发酵后变异的培养基,以及少量已无活性的酵母细胞所构成。在酵母培养物的质生产过程中,酵母细胞仅仅是被用来生产细胞代谢产物的一种工具,代谢产物是该类产品发挥作用的主要物。酵母培养物营养丰富,含有肽、氨基酸、维生素、矿物质、蛋白质螯合物、甘露寡糖、葡聚糖、有机酸、酯类、醇类、酶类,此外还含有许多为我们所不熟悉但已证明对畜禽生长有益的未知生长因子,是一种具有生物活性的复合饲料添加剂。

国内外的大量研究证明,酵母培养物在促进家禽对营养物质的消化吸收、提高饲料利用率、调节肠道微生物平衡、改善生长性能、提高机体免疫力和改善环境等方面具有重要作用。

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