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饲料酵母及其在水产动物营养中的应用

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饲料酵母及其在水产动物营养中的应用

发布日期:2016-10-09 00:00 来源:http://www.hbxdsw.com 点击:

近年来,水产养殖业在我国迅速发展,随着集约化养殖规模的逐渐扩大,水产动物饲料的消耗量越来越大。但由于原料价格的上扬导致饲料价格不断攀升,提高了养殖成本,制约了水产养殖业的发展。而传统的饲料添加剂如抗生素、化学类药物在水产动物饲料中的使用受到越来越多的限制,欧盟已全面禁止在动物饲料中添加抗生素类药物,我国也逐渐禁止了抗生素的使用。因此,寻找一种新型的绿色饲料添加剂和廉价的饲料原料就成为当前饲料工业亟待解决的问题。

饲料酵母无毒无副作用、无污染残留、不产生耐药性,酵母细胞中又含有丰富的蛋白质、B族维生素、脂肪、糖、酶等多种营养成分和某些未知的促生长因子。许多学者的研究都证明,饲料酵母既可以作为水产动物饲料的添加剂,也可以替代鱼粉作为水产动物饲料中的蛋白质原料。而随着水产动物基因工程饲料的开发,酵母又是一种表达外源重组蛋白的优秀受体系统。这些都表明了,饲料酵母在水产动物营养上具有广阔的应用前景。 

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